2008. június 2., hétfő

Beta beta

Tegnap éjjel húsz percet töltöttünk Marcival az alfalfa zöldség megismerésével.


Mindig azt hittem, hogy alfa alfa a neve, de nem: alfalfa, ami egy arab eredetű szó, jelentése Minden Ételek Atyja...Van benne kálcium, sok vas, magnézium, és miegyéb, és eleve olyan vicces étel. Azt hiszem magyarul ez kb a lucerna, a marhákat és lovakat is ezzel etetik, itt Kaliforniában meg engem is. Ráadásul Amerikában pontosan egy magyarországnyi területen termesztik a kis alfalfat (még ezt is megtudtuk, ahogy nagy erővel szörföztünk a neten, kicsit még mindig becsiccsentve). Amúgy izgalmas kis növény, isteni jó szendvicsekre rátenni, pedig nincs is sok íze, mégis valahogy nagyon feldobja az ételt, például egy brie sajtos, paprikás, mustáros bagettet, amit tegnap éjjel is nyomtuk, kopogó szemekkel hazatérve San Franciscóból.

Vagy másfél órán át utaztunk haza a Városból, egymás vállán el-elaludva a Munin, majd a Barton, azaz metrón és héven, ám a buszmegállóban már csak a gyrosra tudtunk gondolni, hogy milyen jó lenne egy igazi magyar-török/afgán/iraki gyrosos itt is. Megvitattuk, hogy melyikünk szerint hol lehet a legjobb gyrost kapni otthon. Mig Marci a Király utcára esküszik, a templom mellettire, én a Bakáts tér mellettiekre, ott is az Üllői úthoz közelire, ahol van diákkedvezmény is, és sok sok csípőset lehet bele kérni, és a Kulti után mindig oda mentünk. Már csak a hangulata miatt is szerettem. De persze azért továbbra is igyekszünk vegetáriánusok lenni, de gondolni azért gondolunk a húsra sokat, (meg azért néha elcsábulunk, és az a legjobb, olyankor úgy örülsz a húsnak, mint majom a farkának, vagy nem is tudom, hogy miért örül a majom a farkának, de úgy, mint egy férfi a farkának, hihi, najó nem is, hanem úgy, mint egy váratlan mosolynak egy lepattant, szomorú környéken, ahol még a busz sem áll meg neked, vagy úgy mint egy ciginek, ami elmúlt nyarak hangulatát idézi fel...)
Na megyek dolgozni, és már alig várom az estét, hogy további ALFA ALFAt tolhassak...

1 megjegyzés:

Venczel dr. írta...

A legjobb gyrost a Naszvady Gyuri szerint Gárdonyban a Gödör mellett lehet enni. A hírek szerint a Velece tavi kerékpárosok már csak azért is körbebicajozzák a tavat, hogy utána jóízűen telezabálják magukat a gárdonyi gyros-szal.

Ki fogom próbálni:)
bicaj nélkül: sanyó